Tên sản phẩm: VMC-NATURE- Không lo chảy nhớt, màu đẹp tự nhiên.
Tên gọi khác: Phụ gia bảo quản VMC-NATURE _chất chống oxy hóa

Mô tả ngoại quan: 

Dạng bột m ịn màu trắng, bao bì nhôm.

Thành phần:
- Hỗn hợp muối axit hữu cơ giúp bảo quản thực phẩm, hoàn toàn không ảnh hưởng sức khỏe người tiêu dùng.
- Natri erybate giúp giữ màu sắc sản phẩm.

- Nisin (E234), Sodium erythorbate (E316), Sodium acetate (E262i), Sodium lactate (E325), NaCl.

Công dụng / Ứng dụng: 

Công dụng / Ứng dụng:
Chất bảo quản, chống oxy hóa, ổn định màu sắc, kéo dài thời gian sử dụng.( Thay thế các chất bảo quản từ sorbat, sorbic, benzoate bị cấm khi dùng trong sản phẩm thịt đã qua xử lý nhiệt). Dùng cho giò chả, lạp xưởng, xúc xích, thịt muối, pate…

Cách dùng:
3-5g/kg sản phẩm (bảo quản được từ 3-5 ngày), nếu muốn quản lâu hơn cần tăng hàm lượng phụ gia (phụ gia hoàn toàn không ảnh hưởng sức khỏe người tiêu dùng).

Bảo quản: 

Bảo quản nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp.

Sau khi sử dụng xong nên cột chặt bịch, trách bị oxy hóa.